Se trata de uno de los creadores del programa "Cocineros argentinos", que se emite por la TV Pública. Tenía 61 años y sufrió un paro cardíaco.

Guillermo Calabrese, famoso por haber sido conductor del ciclo Cocineros argentinos (TV Pública), murió a los 61 años.

El reconocido chef se sintió mal durante la madrugada de este viernes y fue asistido médicamente en el Hospital Fernández, el centro de salud en el que finalmente falleció de un paro cardíaco.

QUIÉN ERA GUILLERMO CALABRESE

Guillermo Calabrese había nacido el 5 de octubre de 1961 en Buenos Aires, con profundas raíces italianas. Ese origen hizo mella en su deseo por la cocina. Más allá de haber tenido un pasado como estudiante de medicina, se transformó en chef y llegó a la televisión.

Durante muchos años, Calabrese fue uno de los discípulos del recordado Gato Dumas. Con él abrieron el Colegio de Cocineros, una institución que fue pionera en la enseñanza gastronómica de la Argentina.

“El Gato y yo terminamos abriendo otros restaurantes, haciendo televisión, dando clases por todo el país. Cuando terminaban las clases la gente nos preguntaba dónde enseñábamos a cocinar y ese fue el disparador para abrir el Colegio”, explicó en 2014, en una entrevista con el sitio A la mesa.

La forma en la que se transformó en socio de Dumas fue muy particular. En ese reportaje, Calabrese explicó que era fanático de Dumas y que siempre iba a su restaurante. Por eso, le escribió una carta pidiéndole que sea su maestro.

“Me dio una entrevista y tuvimos una larga conversación que fue el comienzo de una gran amistad. Si bien trató de disuadirme del proyecto seguí adelante con mi idea. Finalmente, me contrató para trabajar”, remarcó. Primero, fue empleado de limpieza en el restaurante y luego pasó por todos los puestos de la cocina, hasta que terminó siendo chef.

En la televisión, Calabrese tuvo su recorrido propio. Desde 2010 hasta 2020 fue el conductor de Cocineros argentinos (TV Pública), uno de los programas insignias de la señal estatal, que a pesar de su salida, sigue hasta el presente.

En 2020, Calabrese se fue del ciclo que lo hizo famoso. “Fueron muchos años de trabajo en Cocineros argentinos. Entretenimiento, diversión y aprendizaje. Me encantaría seguir, pero todo tiene un final, todo termina. Me llevo lo mejor. La buena gente que conocí y el cariño del público. Yo estoy muy bien. ¡Gracias!”, expresó en un tuit, donde se lamentó su partida.

Desde 2022 hasta el presente, estuvo al frente del ciclo Qué mañana (elnueve), otro magazine de cocina en el que demostró su histrionismo, buena onda y capacidad para la conducción.

Fuente: datachaco.com

En el medio del alza del precio del dólar blue y las pérdidas del Banco Central para contenerlo, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que este jueves ingresaron más de 1700 millones de dólares provenientes del sector agroindustrial. Según reportó la cartera este jueves, "las empresas del sector han liquidado la suma de U$S 173.288.737,00". Este ingreso de divisas estadounidenses alivian las arcas del Banco Central, que tuvo que hacerle frente a un alza del dólar paralelo, que en tres días tuvo un alza de 20 pesos.

De hecho, este miércoles la entidad que comanda Miguel Pesce finalizó con un saldo negativo de US$197 millones y cortó seis ruedas consecutivas con saldo positivo. Recién este jueves la entidad monetaria pudo recuperar solo una fracción y terminar el día con la compra neta de 44 millones.

La semana pasada, el dólar agro tuvo un auspicioso debut. Sin embargo, el nuevo tipo de cambio diferencial ideado por el Ministerio de Economía podría suponer nada más que una compra de tiempo, ya que estiman que a partir de junio solo quedará en stock para liquidar la mitad de la soja que en años previos.

Bahillo espera que la soja liquide unos USD9.000 millones durante la vigencia del Programa de Incremento Exportador, que finalizará para este grano el 31 de mayo. Otros USD4.000 millones deberían llegar, en tanto, hasta el 31 de agosto de parte de las economías regionales.

El jueves de la semana anterior, luego de que se liquidaron USD574 millones mediante el PIE, la entidad monetaria pudo comprar USD332 millones, el mayor saldo para una jornada en lo que va de 2023, por lo que terminó la semana pasada con un balance neto positivo de USD297 millones.

Lo que prima es la urgencia. Al cerrar la primera semana se abril, el BCRA poseía USD2.800 millones de reservas netas, lo que significa que estas deberán incrementarse en unos USD4.000 millones más para fin de junio, según la meta del FMI que ya fue renegociada a la baja a finales de marzo.

Sin embargo, el debut auspicioso podría simplemente patear el problema hacia adelante a raíz del impacto de la peor sequía en casi 120 años y que la cosecha de soja 2022-2023 sea de solo 30 millones de toneladas, entre 10 y 15 millones menos que la de un año normal.


Fuente: chacodiapordia.com

El intendente de Resistencia ratificó que irá por el Sillón de Obligado, y adelantó que el lunes presentará su compañera de fórmula para las PASO.

Pese a ser considerado el intendente con peor imagen de todo el país, Gustavo Martínez reiteró este jueves que buscará ser gobernador del Chaco, como candidato de la Corriente de Expresión Renovada (CER),  y anticipó que en la fórmula lo acompañará una mujer.

“El lunes anunciaré a la persona que me acompañará en la fórmula para la gobernación, es una chaqueña del interior provincial, y el miércoles que viene daré a conocer la propuesta del CER para la intendencia de Resistencia”, adelantó Martínez, quien demostró estar ya con la mente puesta en la cuestión electoral, mientras los vecinos padecen las crecientes falencias de la gestión municipal, como el alumbrado público, el estado de las calles, y los minibasurales, entre otros servicios esenciales.

Claro que Gustavo Martínez, que mantiene cerrada desde hace más de un año la plaza 25 de Mayo, irá por fuera del oficialismo provincial, por lo que en las PASO del 18 de junio no competirá contra el actual gobernador, Jorge Capitanich, sino que solamente buscará alcanzar el piso para llegar a las generales del 17 de septiembre.

“El 29 de abril, el frente CER tendrá candidatos en todas las categorías en todo el Chaco, incluso contamos con 97 listas locales de distintas corrientes, hasta tendremos dos y tres precandidatos en algunos municipios”, señaló el intendente cuestionado por los costosos eventos de agasajos y festivales, en los que gasta fortunas en contratar artistas, como en el caso del festejo por el Día de la Mujer, que casi termina en tragedia por dos personas que se electrocutaron.

“Vamos a participar con 140 listas locales en los 70 municipios de la provincia, y que tendrá su correlato en la lista de diputados y en la fórmula de gobierno”, agregó.

Como compromiso de campaña, Martínez afirmó: “Construiremos algo que permita que en este 2023, el Chaco cambie algunas cosas en la política pública, la visión del rol y la forma de administrar el Estado, dejar atrás al establishment, a los que están hace tiempo y que quieren hacer creer que es imposible cambiar".
EL PARTIDO SOCIALISTA, ¿EN EL CER O EN JUNTOS POR EL CAMBIO?

Por otro lado, llamativamente, Martínez señaló que al CER se incorporó el Partido Socialista, aunque esta fuerza partidaria está incluida en Juntos Por el Cambio. “El miércoles presentamos oficialmente en el Tribunal Electoral nuestras alianzas, que solo sirvió para ratificar lo que veníamos manejando, más la incorporación del Partido Socialista”, indicó.

“El frente CER está compuesto de 6 partidos políticos y tres agrupaciones que están tramitando sus personerías jurídicas”, dijo, y agregó: “Tenemos la particularidad de que brindamos la posibilidad que se sumen dirigentes de distintos partidos que integran otros frentes”.


Fuente: datachaco.com